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发布者:金沙官网手机网址|js9999金沙|金沙官网不锈钢定制  时间:2019-01-05


    葡萄酒的储存对空气湿度也有要求,因为如果湿度不够会让软木塞失去弹性,无法紧封瓶口,导致空气入侵就只会产生变化,酒瓶上的软木塞就会收缩干裂,导致空气进入破坏酒质;如果湿度过高,则会让软木塞发霉,瓶口容易滋生霉菌。一般而言,储存酒湿度应保持在50%—70%左右。js9999金沙定制

    葡萄酒也怕光线,光线容易使酒变质,尤其是日光灯,卤素灯和霓虹灯,最容易让酒产生还原变化,发出浓重的难闻气味。一般葡萄酒被置于阳光下6个月足以变质,而专业酒柜则具有隔离紫外线的玻璃门。

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    葡萄酒在存放过程中会产生有毒气体二氧化硫,此气体会危害到软木塞,进而劣化酒质。因此,酒庄js9999金沙,葡萄酒的长期存放需要一个tian然通风的环境,有效消除储存环境的有害气体,杂味或者其他霉味,给葡萄酒一个好的成长环境。在酒窖中二氧化硫可以靠自然的通风排除掉,但在葡萄酒柜这种密死循环境中,二氧化硫便会积存。一般而言十天开一次门让酒柜通风,就可以排除掉二氧化硫,或者装活性碳的通风循环系统。
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