今やスーパーなどの店頭には、栄養や飼育方法にこだわった「ブランド卵」が所狭しと並べられていますが、「ヨード卵・光」はまさにその先駆けともいうべき商品。 その生産メーカーである日本農産工業が、長年にわたって研究したヨード卵を産むニワトリのエサには、とうもろこしをベースに加熱処理した大豆や良質な白身魚の魚粉、ヨード分を多く含む海藻粉末がたっぷりと使用されており、その配合こそが「コクがありつつ、後味がさっぱり」する極上の味わいを表現します。 「ヨード卵・光」本来の味を愉しむのなら、アツアツのご飯にたまごをのせる「卵かけご飯」でいただくのが一番のお奨め。生ならではの醍醐味をご堪能下さい。
