遊遊学舎サークル・ギャストロノームより2組4名の会員の方と一般の方2名が参加された食事会。 今宵は「師走の夜席」という12月のコース料理で、たらば蟹、ざる豆腐、唐桑の牡蠣、冬野菜のおひたし、海の幸トンヤンクン、真鴨の炙り焼き・鴨めし、いぶりがっこのミルフィーユ、トリュフの贅沢雑炊、デザートの盛合わせと全9品を美味しいワインと益博さんの軽妙なお話を聞きながら、ゆっくりと楽しみました。
